Mực xào ớt ngọt và bắp non là món ăn tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Cùng Suckhoehanhphuc.vn xem bí quyết để làm món ăn ngon này nhé, bắt tay vào làm ngay thôi nào!
Các nguyên liệu tươi ngon cho món xào
Ớt ngọt (ớt chuông) và bắp non giàu xơ, vitamin… Đặc biệt ớt ngọt rất giàu vitamin C và chất chống oxi hóa. Chỉ cần 15 phút chuẩn bị đã có ngay món xào ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu
300 g mực tươi.
1 quả ớt ngọt lớn.
200 g bắp non tươi, ớt, hành hoa.
Gia vị gồm mắm, muối, đường, dầu hào, bột ngọt, tiêu, tỏi.
Các nguyên liệu tươi ngon cho món xào
Thực hiện
Mực làm sạch, rửa sạch, cắt thành khoanh vừa ăn, ướp với một ít nước mắm ngon, đường. Ớt ngọt, bắp non rửa sạch. Ớt thái miếng vừa ăn.
Băm một ít tỏi. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi băm vào, đảo đều. Khi tỏi vừa thơm cho mực vào, đảo nhanh tay với lửa to. Thấy mực săn lại, cho ớt và bắp vào, đảo đều. Nêm gia vị rồi tắt lửa.
Cho ra dĩa, rắc lên ít tiêu, hành ngò và ớt. Ăn nóng với cơm. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon với người thân yêu của mình.
Discussion about this post